Administrator danych
Administratorem danych osobowych jest Mateusz Szutta (Strefa Gastro), ul. Wieniawskiego 3, 66-620 Gubin, NIP 9261682718, REGON 383309261.
W sprawach dotyczących danych osobowych napisz na strefagastrogubin@gmail.com lub zadzwoń pod numer +48 782 832 110. Nie wyznaczyliśmy inspektora ochrony danych, ponieważ nie wymagają tego przepisy.
Jakie dane zbieramy
Zbieramy tylko te dane, które są potrzebne do przygotowania i wydania zamówienia oraz do rozliczenia płatności. Nie prosimy o dane, które nie są do tego konieczne.
- Zamówienie: imię, numer telefonu, wybrane pozycje, godzina odbioru, kwota i status płatności.
- Płatność online: dane transakcji przetwarzane przez operatora płatności. Sprzedawca nie otrzymuje ani nie przechowuje danych karty.
- Kontakt: dane podane w wiadomości e-mail lub podczas rozmowy telefonicznej.
- Dane techniczne: adres IP i typ przeglądarki przetwarzane przez dostawcę infrastruktury w celu dostarczenia strony oraz, za Twoją zgodą, anonimowe statystyki odwiedzin bez identyfikowania osoby.
Cele i podstawy prawne
Każdy cel ma własną podstawę prawną z art. 6 RODO. Podanie danych przy zamówieniu jest dobrowolne, ale bez nich nie przygotujemy i nie wydamy zamówienia.
- Przyjęcie i realizacja zamówienia oraz kontakt w jego sprawie: art. 6 ust. 1 lit. b RODO, wykonanie umowy.
- Rozliczenie płatności i obowiązki podatkowe oraz księgowe: art. 6 ust. 1 lit. c RODO, obowiązek prawny.
- Rozpatrzenie reklamacji oraz ustalenie i dochodzenie roszczeń: art. 6 ust. 1 lit. f RODO, nasz prawnie uzasadniony interes.
- Statystyki odwiedzin strony: art. 6 ust. 1 lit. a RODO, Twoja zgoda wyrażona w banerze. Zgodę wycofasz jednym kliknięciem w stopce strony.
- Sygnały Google (dodatkowe dane demograficzne, zainteresowania, statystyki międzyurządzeniowe) oraz personalizacja reklam Google na potrzeby przyszłego remarketingu: art. 6 ust. 1 lit. a RODO, ta sama zgoda na statystyki co wyżej. Bez zgody te funkcje są wyłączone, a wycofanie zgody wyłącza je z powrotem i kasuje pliki cookie Google Analytics.
- Zapewnienie bezpieczeństwa serwisu i ochrona przed nadużyciami: art. 6 ust. 1 lit. f RODO.
Komu przekazujemy dane
Dane trafiają wyłącznie do podmiotów, które pomagają nam prowadzić sprzedaż, i tylko w zakresie potrzebnym do wykonania ich zadań.
- Murani sp. z o.o.: dostawca systemu zamawiania Lokamo, podmiot przetwarzający na podstawie umowy powierzenia.
- PayPro S.A. (Przelewy24): obsługa płatności online, odrębny administrator danych transakcji.
- Cloudflare, Inc.: hosting i ochrona serwisu oraz dostarczanie strony użytkownikom.
- Statystyki odwiedzin prowadzimy we własnym narzędziu w systemie Lokamo oraz w Google Analytics 4 (Google Ireland Limited, w ramach grupy Google również Google LLC w USA), zawsze dopiero po wyrażeniu zgody. Po zgodzie mają zastosowanie także sygnały Google i personalizacja reklam Google, opisane w celach przetwarzania wyżej: umożliwiają one Google raportowanie danych demograficznych, zainteresowań i ruchu między urządzeniami oraz przygotowanie danych pod przyszły remarketing. Wycofanie zgody wyłącza obie funkcje i kasuje pliki cookie Google Analytics.
- Biuro rachunkowe oraz podmioty uprawnione na podstawie przepisów, na przykład organy podatkowe.
Jak długo przechowujemy dane
Dane zamówienia przechowujemy przez czas jego realizacji, a następnie przez okres przedawnienia roszczeń, co do zasady 6 lat od końca roku, w którym zamówienie zostało zrealizowane.
Dokumenty rozliczeniowe przechowujemy przez 5 lat od końca roku podatkowego, w którym powstał obowiązek podatkowy. Korespondencję w sprawie reklamacji przechowujemy przez rok od jej zakończenia, chyba że sprawa trwa dłużej.
Dane statystyczne przechowujemy nie dłużej niż 14 miesięcy. Po wycofaniu zgody przestajemy je zbierać, a zapisy w pamięci przeglądarki są usuwane.
Twoje prawa
Masz prawo dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych oraz sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie. Zgody możesz wycofać w każdej chwili, bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania sprzed wycofania.
Aby skorzystać z tych praw, napisz na strefagastrogubin@gmail.com. Odpowiadamy najpóźniej w ciągu miesiąca.
Masz też prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa.
Przekazywanie danych poza EOG i profilowanie
Dostawcy infrastruktury i statystyk mogą przetwarzać dane techniczne poza Europejskim Obszarem Gospodarczym. Dotyczy to również danych zbieranych przez Google Analytics 4 po Twojej zgodzie, w tym danych związanych z sygnałami Google i personalizacją reklam, które trafiają do Google LLC w USA. Odbywa się to na podstawie standardowych klauzul umownych zatwierdzonych przez Komisję Europejską oraz dodatkowych zabezpieczeń stosowanych przez tych dostawców.
Nie podejmujemy wobec Ciebie decyzji opartych wyłącznie na zautomatyzowanym przetwarzaniu, w tym profilowaniu, które wywoływałyby skutki prawne.
Aktualizacje polityki
Politykę aktualizujemy, gdy zmieniają się nasze usługi, wykorzystywane narzędzia lub przepisy. Data ostatniej aktualizacji: 17 września 2026 r.
Pytania dotyczące tego dokumentu kieruj na strefagastrogubin@gmail.com.